פנקייק פרג לימון

מרכיבים:

• 1 כוס קמח עדשים/אפונה/קוקוס
• קליפה של לימון שלם,מיץ מחצי לימון
• 4 כפות חלב שקדים
• 1 כפית אבקת אפייה ללא אלומיניום
• 1  בננה בשלה, מעוכה
• 1 כף פרג
• 1 כפית סטיביה / 1 כף סירופ אגבה

ההכנה: 

1. לערבב קמח, פרג, אבקת אפייה וקליפת לימון בקערה, ולהוסיף בהדרגה את החומרים הרטובים

צריכים להשיג בלילה סמיכה; כדי ליצור פנקייקים עבים, ורכים בניגוד לקרפים דקים ושטוחים.
2. להוסיף למחבת ולתת להם לרחוש….

מה לשים מעל?

מייפל, בננות, ריבה טבעית ללא תוספת סוכר..