מתכונים טבעוניים
חמאה טבעונית ללא אגוזים וללא סויה
אחד הממרחים הכי משמחים על לחם טרי וחם היא החמאה, יש הרבה מאוד אופציות להכנת חמאה והטובה והמיוחדת ביותר נמצאת בספר של, יש גם חמאות מצנוברים ויש חמאות מחלב סויה, .החמאה הזאת היא ללא סויה ומאוד קל להכינה היא מצויינת למריחה ונשמרת זמן רב בקרור
סלט מלפפונים חייכני
סלט מלפפונים שמח, פשוט להכנה אך חגיגי וטעים ביותר. אני קוראת לו "חייכני" בזכות הפלפל שמוסיף לו קריצה עוקצנית שמקפיצה את הטעמים, זהו סלט עדין ולכן מתאים גם לארוחות החג ה"כבדות" מוסיף צבעוניות וטעם למנות.
מוס שוקולד קטיפתי עשיר
מוס שוקולד טבעוני זה הוא קרמי, ועשיר, כל כך פשוט להכנה ומפנק. רו, וללא אבוקדו או זרעים, 10 דקות הכנה ו-6 שעות במקרר, מנה חגיגית טעימה מאוד ומרשימה
קרקר כוסמין ושמן זית
יש משהו כל כך מנחם בהרכב של גבינה טבעונית וקרקר. בעוד שאנחנו אוהבים את החטיף המסורתי הזה, רוב הקרקרים הקנויים מלאים במלח. במשך הזמן, צריכת נתרן גבוהה יכולה להגדיל את הסיכון ליתר לחץ דם ומחלות לב. זה גם יכול לעודד אובדן סידן. ואובדן סידן מוביל לאוסטיאופורוזיס, שמשפיע על 16% מהנשים מעל גיל 50. התזונה הממוצעת כבר גבוהה בנתרן, ולכן עדיף להגביל את צריכת המלח שלכם בכל הזדמנות אפשרית. נסו במקום זאת קרקרים תוצרת בית.
הכנת קרקרים תוצרת בית נראית קשה, אבל זה בעצם קלי קלות. ה "בצק" סופר פשוט, ללא שמרים, ואתם יכולים לשים בהם איזה טעם שתרצו.
הם כמו מיני טורטיות אפויות, אבל זה לא משנה אם בסוף הם קצת עגולות כשמרדדים אותן.
אתם יכולים לבזוק עליהם כל דבר שאתם רוצים – עשבי תיבול טריים או מיובשים, וקצת מלח ים. אז יאמי.
י
קרם ברולה-טבעוני
קינוח וניל חלק וקרמי עשוי ללא מוצרי חלב ורק עם 5 מרכיבים!
אתם יכולים לעשות את זה עם ציפוי "שרף" סוכר מסורתי
או שאתם יכולים לדלג על חלק זה לקינוח מהיר עשיר.
מקרם בורלה טבעוני זה עם 5 מרכיבים ניתן ליהנות כשהוא חם,
בטמפרטורת החדר או קר.
פינוק זה יהיה מדהים כקינוח כשאתם רוצים משהו מתוק ועדיין קל.
חטיפי סלק-קוקוס
חטיפים מענגים אלו בתוספת סלק מלאים בסיבים תזונתיים, אנטיאוקסידנטים, וכל טוב במסווה של חטיף קינוח. תמיד טוב להחזיק כמה כאלה במקפיא ולהוציא בכל פעם שמתחשק לפני/אחרי אימון או ככה סתם כמחפשים מתוק בריא. ובוודאי מושלמים גם לאירוח