מתכוני חגים בריאים
גבינת פטה שקדים אפוייה
ציפוי קרמבלי, ממרח עם ריח חד. יש הזדמנויות בשפע עם פטה שקדים אפויה זו. העושר של שקדים וטעם מרענן של לימון מוסיפים גימור יפה לפסטות, סלטים, בסיס טעים לכריכים, או ציפוי לקרקרים. כשפטה זו על בסיס שקדים נמצאת בסביבה תמצאו את עצמכם מוסיפים אותה לכל דבר. יש לה דרך לעשות דברים טובים לנהדרים. זה קל להכנה!
עוגיות ג'ינג'ר קוקוס ללא אפייה
עוגיות ג'ינג'ר רו אלה ללא קמח, ללא חלב, ללא סוכר מזוקק – למרות שיש הרבה "ללא", הן טעימות במיוחד. עשויות מקוקוס וקשיו, מלאות בתבלינים שיחממו אתכם. ההכנה היא מינימאלית ואם אתם רוצים שהעוגיות תהיינה פריכות, אתם יכולים לייבש אותן; באיזו דרך שתכינו אותן, הן טעימות ומתאימות גם לפסח
אזני המון ללא גלוטן מקמח כוסמת
אזני המן נטולי גלוטן מכוסמת, מספקים חלבון מלא
מילוי התפוחים יוצר ניחוח של שטרודל תפוחים
והטעם…הממממ נפלא
אזני המון ללא גלוטן
אזני המן נטולי גלוטן ואלו, טעימים להפליא ובריאים
השימוש בקמח אורז, תמרים במקום סוכר, ושמן קוקוס הופכים אותם לפריכים ונוחים להכנה
טארטלט תפוז-סלק, על תחתית תאנים ושקדים
טארטלטים אלה יגרמו לבטן שלכם לרעוש אפילו אם רק אכלתם – אחרי הכל, תמיד יש מקום לקינוח. הם רו, טבעונים, ללא גלוטן בגלל שהקלתית/ הקרסט מקמח שקדים וכ"כ טובים לגוף שלכם … ולבלוטות הטעם שלכם. בואו נאכל!
המתכון: ללא חלב, ללא גלוטן, ללא סוכר מזוקק, טבעוני