המרכיבים:
2 כוסות גרגירי חומוס מבושלים
1 כוס סוכר קוקוס
כפית תמצית וניל טהורה
1/2 כוס שמן קוקוס
כוס פתיתי קוקוס לא ממותקים
1/2 כוס קמח קוקוס
כף אבקת אפיה ללא אלומינים
כפית סודה לשתייה
4 ביצים טיבעוניות: 4 כפות זרעי פשתן מושרים עם 3/4 כוס חלב שקדים למשך 10 דקות
קליפה מגורדת מלימון / תפוז אחד
ההכנה:
מחממים תנור לחום של 180 מעלות.
במעבד מזון מערבבים את כל החומרים לבלילה חלקה ונוזלית.
שופכים לתבנית מוארכת או עגולה 24"
אופים חצי שעה בחום של 180 מעלות.
* יש להוציא מייד מהתנור שלא תתייבש
אני אוהבת למרוח מעל קרם קוקוס מוקצף עם 2 כפות מייפל טהור