לקבלת "המדריך לתזונה מבריאה" במתנה ולעדכונים
שף ענת דרור / אימון והכשרה לתזונה אינטגרטיבית וטבעונות בריאה
המזון עבורנו הוא לא רק אוכל. הוא תרבות, רגש, בילוי, אך בראש ובראשונה בריאות.
וכך גם התזונה היא לא רק בישול ומתכונים,
היא האומנות של שילוב בין טעם ובריאות, יופי וריגוש, לבין פינוק וערכים תזונתיים.
אני מזמינה אתכם לחוויה של לימוד והכרות עם העולם
של תזונה אינטגרטיבית וטבעונות בריאה במרכז שלי.
מזמינה אתכם לחוויית ידע, צבע טעם ובריאות.
ענת דרור, שפית טבעית
מתנה, סדנת הכרות מפנקת ממני אליך
מתנה, סדנת הכרות
מפנקת ממני אליך
רוצה ללמוד איך בהכנה מהירה ופשוטה ניתן להכין:
✓ צ'יק צ'אק נאגטס
הכי בריאים שיש שגם מבוגרים אוהבים?
✓ מעדן שנראה כמו "מילקי"
אך טעים שבעתיים ועשוי אך ורק ממרכיבים טבעיים?
✓ מאפינס שיפיצו ריח של קונדיטוריה
ללא קמח…ללא גלוטן… מפוצץ באנרגיה?
אימון לשינוי בתזונה
טעימה מהמתכונים
לביבות תפו"א ורוזמרין אפויות
אפשר גם אחרת… לא חייבים לטגן לביבות. זהו מתקון מפנק וטעים שמאפשר להכין לביבות עסיסיות בתנור ללא טיגון, טבעוניות וללא גלוטן הן נימוחות וטעימות בהגשה עם טחינה , ממרח חצילים, ממרח דלעת חריף וסלט טוב לצד-ממליצה על סלט הירוקים שלי
סופגניות כוסמין אפויות
סופגניות מקמח כוסמין אפויות אלו הן מענה נהדר לשמור על המסורת וגם על המשקל עבורי חנוכה הוא חג של שמחה משפחה ואור וגם… החג בו נולדתי
קבלו מתכון משמח ללא טיגון ומקמח משובח
"רפאלו"-כדורי טראפלס קוקוס נימוחים
טראפלס רפאלו רו טבעוני
רפאלו בדרך כלל עשויים בין היתר מאבקת חלב, סוכר לבן וופלים
הכנתי לכם גירסה בריאה יותר וללא רגשות אשמה של הממתק הפופולרי.
כאן הוא נעשה עם קשיו, קרם קוקוס, שמן קוקוס, סירופ מייפל, קוקוס מגורר ושקדים רו.
מגזין בריאות
הירוקים הנהדרים
ירוקים עוזרים לך לבנות את יערות הגשם הפנימיים
ומחזקים את הדם ואת המערכות הנשימתיות.
אז איזה ירוקים נאכל ואיך נצרוך הרבה מהם?
מה נחשב ירוק ואת מי כדאי לחלוט?
פשטידת חורף מפנקת
בחילופי עונות משתנה גם הצורך של הגוף לתזונה, בהתאם.
אם בקיץ רצינו מכלים מצננים, בחורף מתחשק לנו יותר
אוכל מבושל
פשטידת חורף מפנקת זו היא מענה משמח משביע ומזין
המתאים לחורף וקל להכנה.
העור בראי ה "רו-פוד"
אין ספק שהעור הוא האיבר הגדול ביותר בגוף האדם, וידוע שהגוף ניזון גם דרך העור ולא רק דרך מערכת העיכול, לכן חשוב גם מה נמרח עליו, במה נרחץ אותו ולמה נחשוף אותו.
העור – כמו העיניים הציפורניים והשיער – מעיד על מצב הגוף מבפנים, "אתה מה שאתה אוכל". חשוב שהשינוי במראה העור יהיה מבפנים החוצה ע"י תזונה והזנה נכונה, ולא כיסוי מבחוץ פנימה של קוסמטיקה, מייק-אפ, איפור שמסתירים.