"פרורי לחם" ללא גלוטן

זהו מתכון פירור לחם פשוט ללא גלוטן גם טבעוני וגם פליאו. זה תחליף מצוין לפירורי לחם מסורתיים שלא רק שיש בהם גלוטן, אלא גם מרכיבים לא רצויים אחרים.

 המתכון: ללא חלב, טבעוני

 מרכיבים

• ½ כוס קמח שקדים אורגני
• ½ כוס פתיתי שמרי בירה
• ½ כפית אבקת שום אורגני
• ¼- ½ כפית פלפל קאיין אורגני
• ¼ – ½ כפית מלח הימלאיה ורוד

ההכנה

1. להוסיף את כל המרכיבים לקערה קטנה ולערבב היטב כדי לשלב.
2. תבלינים: להתאים את פלפל קאיין ומלח הימלאיה ורוד להעדפותיכם.
3. להשתמש בכל מתכון שצריך בו פירורי לחם מסורתיים.
4. לשמור במיכל זכוכית אטום לאוויר.
5. תיהנו!

הערות
טיפ 1#: אם יש לכם את פתיתי שמרי הבירה ולא אבקת שמרי בירה ואתם רוצים אותם במרקם עדין (כמו מרקם של גבינת פרמזן), אתם יכולים לטחון אותם במטחנת קפה.


טיפ 2#: אתם יכולים להתאים את התבלינים להעדפותיכם … אני אוהבת את שלי פיקנטי מעט לכן אני משתמשת ב- ½ כפית פלפל קאיין  במקום ¼ כפית.