לחמניות כוסמין ללא שמרים - טבעוני

15 לחמניות  ללא סוכר, ביצים ,שמרים…

המרכיבים:

3.1/4  כוסות קמח כוסמין מלא

4  כפות שמן זית

1  כף אבקת אפיה ללא אלומיניום

1  כפית מלח

1.5-2.5 כוסות מים או חלב שקדים/אורז/שיבולת שועל

3  כפות זרעי דלעת/חמנייה

1  כפית סודה לשתיה

לתוספת מעל ללחם (קישוט – אופציונאלי):

1  כף זרעי צ'יה

1  כפית שומשום  שחור

1  כפית שומשום מלא

אופן ההכנה

לערבב את כל היבשים ביחד ולהוסיף את הנוזלים בהדרגה תוך כדי לישה עד לקבלת בצק רך

ליצור כדורים , לגלגל בציפוי שבחרנו

לאפות 40 דק בתנור שחומם מראש על 180 מעלות

ולחייך מכל ביס