לצ'ה פלאן

מצרכים ל- 6 מנות

• ½ כוס + 2 כפות חלב סויה
• ½ כוס + 2 כפות חלב אורז
• ½ כוס + 2 כפות חלב שקדים
• ¼ כוס סירופ לפי בחירה מומלץ קוקוס
• ⅓ כוס קורנפלור
• 1 תרמיל וניל מגורד או כף תמצית וניל טהורה
• פירות טריים, לקישוט
• ½ כוס סוכר קוקוס

 ההכנה:

1. בקערה קטנה, להוסיף קורנפלור. להוסיף רק מספיק מים כך שהוא הופך למשחה (1 כף בכל פעם). בסיר, לשלב את כל שלושת החלבים עם סוכר ווניל. להוסיף את הקורנפלור ולהרתיח או 3 דקות על אש נמוכה.
2. למרוח שכבת סירופ על נייר אפייה מונח   על תבנית אפייה מרובעת. לצקת את התערובת על המגש ולשים במקרר לפחות 5 שעות.
3. לאחר 5 שעות, להוציא את הפלאן מהתבנית ולהגיש עם פירות טריים ועוד סירופ.