לחם הודי נאן ללא גלוטן

נאן ללא גלוטן עם 3 מרכיבים כן, אתם קוראים את זה נכון. וצריך  רק 3 מרכיבים. היופי של המתכון הזה הוא שאתם יכולים להכין את זה כטורטיה מלוחה או שאתם יכולים להשתמש בו כדי להכין קרפ לקינוח! הסוד הוא בכמות הבלילה שאתם משתמשים. זו הבלילה המגוונת ביותר אי פעם!

מה זה נאן?
לאלו מכם שמעולם לא אכלו נאן – זהו לחם שטוח אפוי בתנור, שאתם מוצאים במסעדות הודיות. הוא עשוי מקמח לבן ואופים בתנור טנדורי; זה יוצא אוורירי ורך ומדהים.

הבלילה הזו שכאן, יכולה לעזור לכם להשיג את זה - מינוס הגלוטן. פשוט לשפוך את הבלילה על מחבת משומנת או מחבת טפלון או מחבת קרפ (זה הכי טוב!) ולבשל עד שהבלילה יפה ואוורירית. אם אתם רוצים להכין קרם לקינוח, להשתמש בפחות בלילה להכנת קרפ דק יותר.

כיצד להשתמש בנאן:
השימוש בנאן הוא לרוב כדי לאסוף את התבשיל ומנות קארי הודי. הרבה אנשים הודיים אוכלים בידיים. הנאן הוא כמעט כמו כפית במובן מסוים – זה אוסף את הצ'אטני ואת הירקות ומצרף את הרוטב המתובל. יש לחם הודי מסוגים שונים: :רוטי, נאן, פראטה ממולא, פורי, באטורה

כאן הוא עם טוויסט - ללא גלוטן
רק תזכרו שמכיוון שזה מתכון ללא גלוטן. אם אתם רגילים לאכול נאן, אתם ללא ספק הולכים להבחין בהבדל עצום. אין ספק שהנאן הזה טוב בשבילכם. וזה טעים לגמרי.

אני מוסיפה קצת מלח. ואם אני רוצה שזה יהיה קרפ לקינוח, אז אני משאירה אותו כמו שהוא. בלילה זו נהדרת כי אתם יכולים להוסיף מה שאתם רוצים. רוצים נאן שום?

הוסיפו שום קצוץ. רוצים לזרוק קצת תבלינים בתערובת? תעשו את זה. רוצים לפזר על הנאן גהי מדהים? למה לא ?!

בנוסף להכנת נאן ללא גלוטן, אתם יכולים גם להכין קרפים דקים. מבשלים אותם על חום נמוך ולא משתמשים בכל כך הרבה בלילה. ממלאים את הקרפ עם משהו מתוק (חמאת תפוחים, לימון, שוקולד צ'יפס) ותקבלו ביס של מדהימות.

3 מרכיבי קסם:
שלושת המרכיבים העושים את הבלילה הקסומה הזו הם: קמח שקדים, קמח טפיוקה וקרם קוקוס הוא חייב להיות שומן מלא גם אם מכינים קרסט פיצה או טורטיה